1، سنگل سرو کافی: سنگل سرو کافی کے اختیارات، جیسے کافی پوڈز اور کیپسول، مقبولیت حاصل کر رہے تھے۔ یہ آسان فارمیٹس کافی بنانے کا ایک تیز اور مستقل طریقہ پیش کرتے ہیں۔ تاہم، ان واحد استعمال کی مصنوعات سے پیدا ہونے والے فضلے سے وابستہ ماحولیاتی خدشات نے مزید پائیدار متبادلات کے بارے میں بات چیت کی ہے۔
2، کولڈ بریو اور آئسڈ کافی: کولڈ بریو کافی اور آئسڈ کافی تیزی سے مقبول ہو رہی تھی۔ بہت سی کافی شاپس اور برانڈز نے صارفین کی بدلتی ترجیحات کو پورا کرنے کے لیے کولڈ کافی کے مختلف اختیارات پیش کرنا شروع کر دیے ہیں، خاص طور پر گرم موسم میں۔
3، اسپیشلٹی کافی: خاصی کافی کی تحریک مسلسل بڑھ رہی ہے۔ صارفین اپنی کافی بینز کی اصلیت، بھوننے کے عمل اور پینے کے طریقوں میں زیادہ دلچسپی ظاہر کر رہے تھے۔ اس رجحان نے کافی سپلائی چین میں معیار، پائیداری اور شفافیت پر زور دیا۔
4، متبادل دودھ کے اختیارات: بادام کا دودھ، جئی کا دودھ، اور سویا دودھ جیسے متبادل دودھ کے اختیارات کی دستیابی اور مقبولیت میں اضافہ ہوا ہے۔ بہت سی کافی شاپس نے غذائی پابندیوں یا ترجیحات والے گاہکوں کو پورا کرنے کے لیے دودھ کے مختلف انتخاب پیش کرنا شروع کر دیے۔
5、Nitro Coffee: نائٹرو کافی، جو کہ کولڈ بریو کافی ہے جس میں نائٹروجن گیس ڈالی جاتی ہے تاکہ اسے کریمی اور جھاگ دار بنا دیا جا سکے۔ یہ اکثر نل پر پیش کیا جاتا ہے، ڈرافٹ بیئر کی طرح، اور کافی کا منفرد تجربہ پیش کیا جاتا ہے۔
6، کافی ڈیلیوری اور سبسکرپشن سروسز: کافی کی سبسکرپشن سروسز اور کافی ڈیلیوری ایپس زیادہ مقبول ہو چکی ہیں۔ صارفین کو تازہ بھنی ہوئی کافی کی پھلیاں مستقل بنیادوں پر ان کی دہلیز پر پہنچائی جا سکتی ہیں، جو اکثر ان کے ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق ہوتی ہیں۔
7، سمارٹ کافی ایپلائینسز: کافی بنانے والے آلات میں ٹیکنالوجی کا انضمام بڑھ رہا تھا۔ سمارٹ کافی بنانے والے اور ایپس جو صارفین کو اپنے کافی بنانے کے عمل کو دور سے کنٹرول کرنے کی اجازت دیتی ہیں دستیاب ہو رہی ہیں۔
8، پائیداری اور ماحول دوست طرز عمل: کافی کمپنیاں اور صارفین زیادہ سے زیادہ پائیداری پر توجہ مرکوز کر رہے تھے، بشمول ماحول دوست پیکیجنگ، اخلاقی سورسنگ، اور کافی کی صنعت میں فضلہ میں کمی۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 27-2023